Acli Pesca, all’isola d’Elba, nasce come cooperativa di pescatori, con il fine di fornire il miglior pesce fresco di giornata a Km 0. Negli ultimi anni abbiamo ampliato i nostri servizi con l’attività di lavorazione gastronomica del nostro pescato, offrendo alla clientela un menù a base di piatti tipici di pesce locale, preparati secondo le antiche ricette casalinghe. Offriamo inoltre prodotti conservati, lavorati in maniera completamente artigianale, come ad esempio Palamita sott’olio e sugo di Granseola.
L’attività si sintetizza in vendita all’ingrosso di pescato locale, in questo periodo di emergenza sanitaria vendita a domicilio per privati con la speranza di riaprire quanto prima il punto vendita al dettaglio che offre servizi di pescheria e gastronomia. Lo scopo principale dell’attività è la promozione della filiera corta.