La zuppa di Aquilea nell'elenco PAT della Regione Toscana
Zuppa di Aquilea

La zuppa di Aquilea è una zuppa di verdure provenienti dalle aziende...

Bignè di Orentano

Il bignè di Orentano è un dolce glassato con vari...

Pizza orentanese

La pizza orentanese è un prodotto fine e croccante con...

Befana di Barga

La Befana di Barga sono i biscottini ricoperti di marzapane...

Scola

La Scola, conosciuta anche come Spola, è un prodotto dolciario...

Mascina di Montepulciano

La Mascina di Montepulciano, chiamata anche Susina di Montepulciano o...

Spalla chiantigiana

La spalla chiantigiana è un salume di pezzatura che varia...

Cipolla rossa della Valtiberina
Cipolla rossa della Valtiberina

La cipolla rossa della Valtiberina ha un sapore e intenso...

Mieli di particolari essenze floreali
Mieli di particolari essenze floreali

I Mieli di particolari essenze floreali sono frutto di un’antica...

Pomodoro Borsa di Montone
Pomodoro Borsa di Montone

Il Pomodoro Borsa di Montone (chiamato anche Tigrato di Luciana,...

Bistecca alla fiorentina
Bistecca alla fiorentina

La Bistecca alla Fiorentina è un taglio di carne bovina,...

Tartufo bianco della Toscana
Tartufo bianco della Toscana

Il Tartufo bianco della Toscana si contraddistingue per il peridio...

Aglione della Valdichiana
Aglione della Valdichiana

L’Aglione della Valdichiana è un “aglio gigante” della tradizionale cucina...

Propoli toscana

La pròpoli è una sostanza resinosa che le api raccolgono...

Pappa reale in cellette

La pappa reale, tra le altre cose nutrimento dell’ape regina,...

Polline

Il polline è una polverina che viene raccolta e immagazzinata...