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Pomodoro ciliegino toscano

Il Pomodoro ciliegino toscano è un pomodoro dalla buccia sottile che viene consumato fresco per guarnizioni, antipasti e insalate di riso.

Descrizione del prodotto

Il Pomodoro ciliegino toscano è un pomodorino tondo, piccolo con buccia fine “da serbo”.

Il frutto si conserva appeso in locali arieggiati per l’inverno, ma ha minore durata del pendolino [1] e rispetto a quest’ultimo è leggermente più acido.

Ricette e tradizioni

Viene consumato fresco per guarnizioni, antipasti, insalate di riso.

Categoria
Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
Zona di produzione

Viene prodotto in Valdarno, nei dintorni di Firenze.