Pomodoro ciliegino toscano
Il Pomodoro ciliegino toscano è un pomodoro dalla buccia sottile che viene consumato fresco per guarnizioni, antipasti e insalate di riso.
Descrizione del prodotto
Il Pomodoro ciliegino toscano è un pomodorino tondo, piccolo con buccia fine “da serbo”.
Il frutto si conserva appeso in locali arieggiati per l’inverno, ma ha minore durata del pendolino e rispetto a quest’ultimo è leggermente più acido.
Ricette e tradizioni
Viene consumato fresco per guarnizioni, antipasti, insalate di riso.
Prodotti

Bietola a coste sottili
La Bietola a coste sottili è una varietà molto diffusa...

Caciotta di pecora
La Caciotta di pecora è un formaggio dal sapore dolciastro...

Cavolo nero riccio di Toscana
Il Cavolo nero riccio di Toscana è un prodotto tipico...

Cinta Senese DOP
Con il termine “Cinta Senese DOP” si fa riferimento a...

Finocchiona IGP
La Finocchiona IGP è un salume di origini medievali che...

Pecorino Toscano DOP
Il Pecorino Toscano è un formaggio italiano DOP fin dal...

Olio extravergine di oliva Toscano IGP
L’olio extravergine di oliva Toscano IGP è uno dei prodotti...

Miele di acacia toscano
Il Miele di acacia toscano è uno dei mieli più...

Miele di castagno toscano
Il Miele di castagno toscano viene prodotto nelle zone di...

Salsiccia toscana
La salsiccia toscana è un insaccato di carne con l’aggiunta...

Salame toscano
Il Salame toscano è un insaccato tipico della Toscana che...

Pane toscano DOP
Il Pane Toscano DOP è un pane realizzato con farina...

Farina di castagne della Lunigiana DOP
La Farina di Castagne della Lunigiana DOP è una farina...
Ricette

Acciughe ripiene
Sfilettare un chilo di alici di grandezza media Sciacquarle ed...

Stoccafisso alla piombinese
Ingredienti per 4 persone : 6 etti di stoccafisso ammollato...

Tagliata di Cinta senese grigliata
Tagliata di Cinta senese grigliata” L’entroterra toscano è sempre stato...

Cantucci alle mandorle
Ingredienti: 190 g di farina wellness Cerealia 80 g di mandorle...

Risotto ai Funghi
Ingredienti (4 persone): – 300 g di riso – Un piccione –...

Spaghetti alla Margherita
Ingredienti per 4 persone: spaghetti grossa margherita (granseola) 1 cipolla...

Bistecca alla fiorentina
Ingredienti La costata di manzo deve essere alta due dita,...

Bruschette al lardo e rosmarino
Ingredienti per 16 piccole bruschette lardo di Colonnata 200 gr...

Calamaretti ripieni di bietola
Ingredienti: – 1 kg di bietola – 12 calamaretti di medie...

Crostino di stracchino e salsiccia
Ingredienti 2 salsicce di maiale un panetto di stracchino fette...

La crema di patate e zucca
INGREDIENTI PER 4 PERSONE : Mezzo porro 3 patate grosse...
Ristoranti

I che c’è c’è e poco altro
Monte Di Fo_V, 50031 Barberino di Mugello FI, Italia - BARBERINO DI MUGELLO

RISTORANTE BASTIA’S DI FERRINI FRANCO
Via dei Quattro Archi, 29, 57030 Marciana LI, Italia - MARCIANA
Produttori

azienda agricola Forra’pruno
azienda agricola Forra pruno via greppiano,35 Lamporecchio Pistoia - LAMPORECCHIO