Capocollo tipico senese
Il Capocollo tipico senese (o Finocchiata) è un salume tipico prodotto nella provincia di Siena.
Descrizione del prodotto
Il capocollo senese ha forma cilindrica allungata, aroma e sapore fortemente caratterizzati dalla presenza di spezie; viene confezionato nella rete o in carta di paglia.
Prodotti
Pecorino Toscano DOP
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Cinta Senese DOP
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Cantucci Toscani IGP
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Panforte di Siena IGP
Il Panforte di Siena IGP è un dolce della tradizione...
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Carciofini sott’olio
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Funghi porcini toscani
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Pancetta e rigatino toscani
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Lonzino
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Lardo di Colonnata IGP
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Cavallucci di Siena
I Cavallucci di Siena (chiamati anche morsetti) sono dei biscotti...
Ristoranti
La Gustea Hotel & Cucina
Via Adige, 19 - SARTEANO
Carne, Pizzeria, Regionale, Senza glutine, Vegetariano
Fonte alla Vena
Via Dante Alighieri, 137 - SAN QUIRICO D'ORCIA
Cacciagione, Carne, Regionale, Vegetariano
Ristopizza La Gustea
Via Adige, 19 - SARTEANO
Carne, Carne, Pesce, Pesce, Senza glutine, Regionale, Pizzeria, Regionale, Vegetariano, Vegetariano
Ristorante Villa Brignole
Via Gavedo, 14, 54026 Mulazzo MS, Italia - MULAZZO
Botteghe
MACELLERIA FABIANI UMBERTO
Piazza della Costituzione, Strada Regionale 439 Sarzanese Valdera, 56045 Pomarance PI, Italia - POMARANCE
Altro, Carne, Regionale
LA TANA DEL FALCO PANINOTECA RISTO MACELLERIA
Via Rodolfo Manganaro, 10, 57037 Portoferraio LI, Italia - PORTOFERRAIO
Carne, Regionale
Carrefour Ciampi & Lorenzini
, - PONTEDERA
Altro, Cacciagione, Carne, Pesce, Pizzeria, Regionale, Vegetariano
