Prodotti

Aglio rosso maremmano

L’Aglio Rosso Maremmano, tra i prodotti tradizionali della Toscana, è...

Agnello del Parco di Migliarino-San Rossore

L’Agnello del Parco di Migliarino-San Rossore viene allevato all’interno del...

Agnello di Zeri. Foto di Visit Tuscany
Agnello di Zeri

L’Agnello di Zeri (o Agnello zerasco) è una razza ovina...

Amaretti di Carmignano
Amaretti di Carmignano

Gli Amaretti di Carmignano, conosciuti anche come Amaretti Di’ Fochi,...

Agnello di razza appenninica

Con il termine “Appenninica” ci si riferisce alla razza di...

Agnello di razza massese

Categoria: Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione; 1. Denominazione...

China Clementi
Amaro Clementi elixir di Fivizzano

L’Amaro Clementi elixir di Fivizzano (chiamato comunemente anche Amaro di...

Cantucci Toscani IGP
Cantucci Toscani IGP

I Cantucci Toscani IGP (chiamati anche Cantuccini Toscani IGP) sono...

Ricette

Bavarese al Vin Santo con crema di cantucci

Preparazione per 6 persone: Cantucci Farina 00      ...

Carciofi con le seppie

Ingredienti 6 carciofi teneri e freschi 1 kg di seppie...

Carciofi Moretti Toscani Fritti

Carciofi Moretti tagliati a spicchio e impastellati con farina, uova, sale,...

Fagioli all’uccelletto

Ingredienti per 6 persone 400 gr. di fagioli secchi 300...

Fagioli serpente in umido

Ingredienti per 4 persone 800 gr fagioli serpente in erba...

Fagottini di Bieta con Ripieno di Ricotta e Pecorino e Confettura di Pomodoro

Ingredienti per 4 Persone: 8 grandi Foglie di Bieta costoluta...

Castagnaccio

Ingredienti per 6 persone 400 gr farina dolce di castagne 100...

Crostata alla marmellata di ciliegie

250 gr. di marmellata di ciliegie 150 gr. di burro...

Schiacciata fiorentina di Iginio Massari
La schiacciata fiorentina di Iginio Massari

Biga: g 60 lievito di birra g 200 farina tipo...

Schiacciata fiorentina veloce

Ingredienti: 2 uova 1 pizzico di sale limone o arancia...

Torta di biscotti di Prato con crema al vinsanto

Ingredienti per la torta Farina 250 g Zucchero 225 g...

Torta di mele, miele e formentone

Ingredienti 3 uova intere 120 gr. Di zucchero 20 gr....

Torta di pere

Ingredienti: – 150 g di farina – 250 g di...

Torta mantovana con crema calda

La borsa della spesa per 4 persone PER LA MANTOVANA:...

Torta medicea con cantucci

Ingredienti Torta medicea: 130 gr di cantucci 20 gr di...

Zuccotto Fiorentino

Ingredienti per 4 persone Per il Pan di Spagna: 130...

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Zuccotto fiorentino di Domenico Di Clemente

Composizione: Polvere di spezie per Alchermes Pan di spugna all’Alchermes...

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Fratelli Cuore

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