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Sabato 13 giugno, alle ore 11:00, su La7 va in onda il sesto appuntamento di “L’assaggiastorie”, il programma condotto da Marisa Laurito e Andrea Mainardi che attraversa l’Italia alla scoperta delle grandi eccellenze del gusto. A bordo di un furgone attrezzato con una cucina da piazza, i due conduttori raccontano ogni settimana un prodotto simbolo del nostro Paese, tra storia, territori e ricette.
In questa puntata Marisa Laurito e Andrea Mainardi raccontano un’altra eccellenza italiana: il Pane Toscano DOP. Un viaggio tra storia, arte della panificazione e sapori autentici, alla scoperta di un prodotto unico, realizzato con materie prime selezionate e capace di accompagnare al meglio le specialità della tradizione toscana.
Il racconto si arricchirà poi ripercorrendo la storia e i luoghi legati a Caterina de’ Medici, la figura che nel Cinquecento contribuì a portare la cucina e gli usi italiani fino alla corte francese. Tra passato e presente, Andrea Mainardi chiuderà l’appuntamento con la preparazione di un “toscano toast”, una ricetta pensata per racchiudere tutto il gusto di una terra generosa e indimenticabile.
I protagonisti della puntata, insieme ai conduttori, andranno a rappresentare i molteplici aspetti di Vetrina Toscana: la chef Alessia Uccellini del ristorante Fiorentino di Sansepolcro (AR) in panni ‘storici’, Luciano Artusi per raccontare la storia e la cultura della cucina toscana e David Cafissi del Panificio Cafissi per il pane Toscano DOP.
“L’assaggiatore” è un programma prodotto da ME PRODUCTION.
Il programma è disponibile anche sull’app LA7 per smartphone e smart TV e su la7.it.
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