Nella provincia di Massa Carrara le trattorie, le osterie e le taverne di Vetrina Toscana e le botteghe che aderiscono alla rete, propongono piatti e prodotti tipici da non perdere.
Dalle montagne della Lunigiana al mare sono numerosi i locali dove scoprire i diversi sapori del territorio. Ogni ristorante ha un menu degustazione diverso ma tutti propongono i vini locali e i piatti della tradizione.
Si va dai piatti tipici come i testaroli al pesto o la torta di verdure fino a rivisitazioni fantasiose di antichi sapori come il lardo di Colonnata con uva passa e cialda di pane nero. E ancora tortelli fatti in casa, pasta fritta, coscio di agnello al forno e stoccafisso: un vero e proprio viaggio enogastronomico nei sapori di Massa e Carrara.
