Nella provincia di Massa Carrara le trattorie, le osterie e le taverne di Vetrina Toscana e le botteghe che aderiscono alla rete, propongono piatti e prodotti tipici da non perdere.

Dalle montagne della Lunigiana al mare sono numerosi i locali dove scoprire i diversi sapori del territorio. Ogni ristorante ha un  menu degustazione diverso ma tutti propongono i vini locali e i piatti della tradizione.

Si va dai piatti tipici come i testaroli al pesto o la torta di verdure fino a rivisitazioni fantasiose di antichi sapori come il lardo di Colonnata con uva passa e cialda di pane nero. E ancora tortelli fatti in casa, pasta fritta, coscio di agnello al forno e stoccafisso: un vero e proprio viaggio enogastronomico nei sapori di Massa e Carrara.



Prodotti

Farina di castagne della Lunigiana DOP
Farina di castagne della Lunigiana DOP

La Farina di Castagne della Lunigiana DOP è una farina...

Focaccette di Aulla

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Lardo di Colonnata, Foto Alessio Orru
Lardo di Colonnata IGP

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Testarolo della Lunigiana

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