Domenica 26 Gennaio, presso il Mugello Circuit si terrà un pranzo di raccolta fondi organizzato da Slow Food Mugello e in collaborazione con Vetrina Toscana a sostegno del territorio colpito dal recente terremoto. Presso il Mugello Circuit, all’interno dei suoi paddock, si terrà un pranzo di beneficienza. La Toscana fa squadra e si schiera sulla griglia di partenza con questi numeri: 14 cuochi, 30 ragazzi dell’alberghiero Chino Chini, più di 30 aziende produttrici coinvolte, oltre 100 volontari.

Alle 12:30 il pranzo sarà allestito nei box con un menu di prodotti del Mugello realizzati grazie ad una brigata di chef provenienti da tutta la Toscana che fanno capo sia all’Alleanza Slow Food, sia all’Associazione dei cuochi toscani, con il supporto della scuola alberghiera Chino Chini di Borgo San Lorenzo.

Il programma prevede anche dalle 10:00 alle 18:00 un mercato di produttori con aziende agricole mugellane. Durante l’intera giornata si svolgeranno attività ludiche e intrattenimento. I fondi raccolti, tolte le spese, saranno interamente versanti sui conti correnti ufficiali delle Proloco Scarperia e Pro Loco di Barberino.

Menù del pranzo:

• Zuppa di legumi e cereali
• Lasagne al ragù
• Spiedino di carne
• Spezzatino di carne con patate
• Dolci vari
• Acqua
• Vino
• Caffè

Il contributo del pranzo è 25€ per adulti e 10€ per bambini di età tra I 5 e 10 anni. Necessaria la prenotazione anticipata per il pranzo ➡ https://bit.ly/3au1SKN

??‍? Il pranzo è organizzato in collaborazione con i Cuochi dell’Alleanza Toscana di Slow Food Italia , Vetrina toscana, Associazione Cuochi Fiorentini, Unione Regionale Cuochi Toscani.