Premi Invio per aprire la selezione della lingua e usa le frecce su e giù per navigare. Invio per scegliere la lingua, Tab per chiudere il menu.
Domenica 26 Gennaio, presso il Mugello Circuit si terrà un pranzo di raccolta fondi organizzato da Slow Food Mugello e in collaborazione con Vetrina Toscana a sostegno del territorio colpito dal recente terremoto. Presso il Mugello Circuit, all’interno dei suoi paddock, si terrà un pranzo di beneficienza. La Toscana fa squadra e si schiera sulla griglia di partenza con questi numeri: 14 cuochi, 30 ragazzi dell’alberghiero Chino Chini, più di 30 aziende produttrici coinvolte, oltre 100 volontari.
Alle 12:30 il pranzo sarà allestito nei box con un menu di prodotti del Mugello realizzati grazie ad una brigata di chef provenienti da tutta la Toscana che fanno capo sia all’Alleanza Slow Food, sia all’Associazione dei cuochi toscani, con il supporto della scuola alberghiera Chino Chini di Borgo San Lorenzo.
Il programma prevede anche dalle 10:00 alle 18:00 un mercato di produttori con aziende agricole mugellane. Durante l’intera giornata si svolgeranno attività ludiche e intrattenimento. I fondi raccolti, tolte le spese, saranno interamente versanti sui conti correnti ufficiali delle Proloco Scarperia e Pro Loco di Barberino.
Il contributo del pranzo è 25€ per adulti e 10€ per bambini di età tra I 5 e 10 anni. Necessaria la prenotazione anticipata per il pranzo ➡ https://bit.ly/3au1SKN
??? Il pranzo è organizzato in collaborazione con i Cuochi dell’Alleanza Toscana di Slow Food Italia , Vetrina toscana, Associazione Cuochi Fiorentini, Unione Regionale Cuochi Toscani.
#ilMugellononsiarrende per info: slowfoodmugello@gmail.com
Torna “Varchi in Vigna”, la manifestazione che ha attirato 6.000 partecipanti nella prima edizione. Un appuntamento che non è solo una degustazione di vino, ma propone un’autentica “esperienza”, capace di raccontare la storia e le eccellenze del territorio. Dal 9 all’11 ottobre, il centro storico di Montevarchi sarà immerso nell’atmosfera della campagna toscana. In piazza...
E’ tutto pronto. Domani 8 ottobre secondo appuntamento di Tra Borghi e Cantine, l’Autunno nel Piatto. La carovana arriva ad Asciano con l’Osteria la Pievina e la sua cucina di rigorosa tradizione toscana e i Maccheroni della Nonna Maria al ragù di Nana. Ad esaltare ed accompagnare i sapori, la degustazione del Brunello di Montalcino Docg della...
Secondo appuntamento di Tra Borghi e Cantine, l’Autunno nel Piatto già ai nastri di partenza. La carovana giovedì 8 ottobre arriva ad Asciano con l’Osteria la Pievina e la sua cucina di rigorosa tradizione toscana e i Maccheroni della Nonna Maria al ragù di Nana. Ad esaltare ed accompagnare i sapori, la degustazione del Brunello...
Chef Shady Hasbun è campione del mondo di cous cous. Il cuoco aretino ha trionfato al Cous Cous World Championship del 2026 dove ha vissuto un confronto con colleghi di tutti i continenti e dove, in squadra con Tze’ela Rubinstein, ha meritato la vittoria per il suo piatto “Il gusto dell’altro”. La manifestazione, andata in...