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Una bella esperienza di solidarietà incontra il mondo del vino. I Ragazzi di Sipario vanno nei vigneti delle Fattorie Giannozzi per vedere come si fa il vino, dalla vendemmia all’impacchettamento delle bottiglie.
I Ragazzi di Sipario è la cooperativa di tipo B, quella composta da ragazzi diversamente abili che gestisce dal 2007 il ristorante omonimo e il relativo catering in via de’ Serragli a Firenze.
Le Fattorie Giannozzi hanno filari di vigneti in località La Ceppa, a Barberino d’Elsa, pronti per essere vendemmiati.
Questa l’iniziativa che ha preso vita da lunedì scorso e che porterà i giovani con handicap a seguire tutti gli step che vanno dalla vendemmia, alla vinificazione, all’invecchiamento. Fino all’imbottigliamento e al packaging.
Durante l’anno 2014-2015 i Ragazzi di Sipario avvieranno una vera e propria collaborazione con le Fattorie Giannozzi mettendo in piedi veri e propri eventi enogastronomici legati ai prodotti dell’azienda.
Torna “Varchi in Vigna”, la manifestazione che ha attirato 6.000 partecipanti nella prima edizione. Un appuntamento che non è solo una degustazione di vino, ma propone un’autentica “esperienza”, capace di raccontare la storia e le eccellenze del territorio. Dal 9 all’11 ottobre, il centro storico di Montevarchi sarà immerso nell’atmosfera della campagna toscana. In piazza...
E’ tutto pronto. Domani 8 ottobre secondo appuntamento di Tra Borghi e Cantine, l’Autunno nel Piatto. La carovana arriva ad Asciano con l’Osteria la Pievina e la sua cucina di rigorosa tradizione toscana e i Maccheroni della Nonna Maria al ragù di Nana. Ad esaltare ed accompagnare i sapori, la degustazione del Brunello di Montalcino Docg della...
Secondo appuntamento di Tra Borghi e Cantine, l’Autunno nel Piatto già ai nastri di partenza. La carovana giovedì 8 ottobre arriva ad Asciano con l’Osteria la Pievina e la sua cucina di rigorosa tradizione toscana e i Maccheroni della Nonna Maria al ragù di Nana. Ad esaltare ed accompagnare i sapori, la degustazione del Brunello...
Chef Shady Hasbun è campione del mondo di cous cous. Il cuoco aretino ha trionfato al Cous Cous World Championship del 2026 dove ha vissuto un confronto con colleghi di tutti i continenti e dove, in squadra con Tze’ela Rubinstein, ha meritato la vittoria per il suo piatto “Il gusto dell’altro”. La manifestazione, andata in...