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Torna anche quest’anno la rassegna enogastronomica Girogustando. Se da settembre si partirà con un ricco programma di appuntamenti e cene, a giugno la manifestazione ci regalerà una gustosa anteprima in provincia di Grosseto: Girogustando verso il mare.
L’iniziativa è realizzata da Cat Confesercenti Toscana con Confesercenti Grosseto, Camera di commercio della Maremma e del Tirreno attraverso Vetrina Toscana, il progetto di Regione e Unioncamere Toscana che promuove ristoranti e botteghe che utilizzano i prodotti del territorio.
Nelle serate sarà possibile assaggiare due cucine differenti con un’alternanza di piatti (antipasti, primi, secondi e dolce), che ci accompagnerà in un vero e proprio viaggio nel gusto.
L’anteprima prevede due serate da non perdere, entrambe con inizio alle 20.30:
L’intento è quello di valorizzare, assieme ai prodotti, tutto un territorio e le eccellenze che esprime, dai vini (ogni serata vede protagoniste due cantine del Consorzio tutela vini di Maremma i cui vini saranno serviti dai sommelier Ais), ai produttori a filiera corta: l’olio di Seggiano Dop, la carne maremmana, lo zafferano, i legumi, come anche alcuni presidi Slow Food. Si tratta di un vero e proprio tour nella gastronomia per valorizzare e conoscere la tradizione locale e la dieta mediterranea.
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