Dal 15 al 17 marzo alla Fortezza da Basso torna FirenzeBio, la manifestazione dedicata al mondo del biologico e del biodinamico. L’evento ad ingresso gratuito giunge alla sua seconda edizione arricchito di novità e approfondimenti su temi relativi a cibo sano e clima. I visitatori troveranno presso gli oltre 200 espositori specialità alimentari e non solo, di piccoli e grandi produttori che dimostrano un’attenzione particolare alla qualità del cibo e alla sua salubrità.
Nella tre giorni si potrà assaggiare e comprare i prodotti esposti, ma anche mangiare in un ristorante rigorosamente bio. Inoltre sono in programma convegni, degustazioni guidate, laboratori e cooking show. Infine, la novità di quest’anno è l’arrivo all’interno della rassegna del ‘Terra nuova festival’, un’occasione per partecipare a incontri e convegni sulle tematiche affrontate dalla rivista Terra nuova.
