Un evento che si svolgerà alla Tenuta Querciamatta a Monsummano Terme. Un luogo abbandonato da più di 20 anni, trovato e reinventato. Un borgo con 4 edifici, ogni struttura con un proprio carattere ma tutti e 4 con un’unica visione.

Il progetto “vede” vino, olio, eventi e hospitality diffusa, con una forte caratterizzazione di arte unita al mondo agreste.

L’intero progetto intende avere un forte connotato di sostenibilità, partendo da un’agricoltura in regime biologico, per rispettare al massimo l’ambiente circondante, più vicina possibile al sistema tradizionale ma con spirito innovativo. Ristabilire la bio dinamicità di questa terra è l’obiettivo di Querciamatta.

L’evento prevede una visita alla tenuta con un giro in vigna, una spiegazione del progetto, poi visita della cantina e dell’orciaia.

Finita la visita ci sarà la degustazione servita che prevede 4 portate:

– Assaggio delle etichette della tenuta di olio con piatto di salumi e formaggi

– Assaggio del Rosè della tenuta con Ribollita toscana

– Assaggio del D (vino rosso) della tenuta con spezzatino di vitello e fagioli all’uccelletto

– Castagnaccio 

Info e prenotazioni

Prenotazioni entro venerdì 23 giugno 2023

Toscana Turismo & Congressi/Primavera Viaggi

dalle 9.00 alle 13.00 e dalle 14.30 alle 18.00 dal lunedì alla domenica

tel. 3664091762, anche su whatsapp • stefania@primaveraviaggi.it

Costo: 35,00 €