Ristorante Silvio – La Storia a Tavola

Altro, Carne, Vegetariano


Ristorante Silvio – La Storia a Tavola
Via Brennero, 181/183 - 51024 Pianosinatico - PT

0573 629204; 0573 629274


The restaurant is located in a town along the Brennero, 5km from Abetone, a famous ski resort in the Appenine district.

Open for more than 20 years, the kitchen specialises in first courses tied mostly to the Pistoia mountains – pastoral products, mushrooms, meat reared on site – offering a tasting menu that has four starters and 5 first courses.

To accompany this choice are numerous meat mains (beef, pork and poultry) and sometimes game. It’s completed by the dessert menu (puddings, pies and cakes) also made with products from our mountain (blueberries, raspberries …). The raw milk pecorino cheese is Slow-Food and happily ends any meal.

Specialità

Altro, Carne, Vegetariano

Credit cards

Visa; Mastercard; Amex

Additional information

Animali, Bancomat, Guardaroba, Consegna a domicilio


Prodotti e ricette di "Ristorante Silvio – La Storia a Tavola"

Products
Pecorino a latte crudo della Montagna Pistoiese
Pecorino a latte crudo della Montagna Pistoiese

Category: Formaggi; 1. Product name: Pecorino a latte crudo della...

Fagiolo cannellino di Sorano
Fagiolo cannellino di Sorano

Category: Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati; 1. Product...

Fagiolo Ciavattone di Sorano
Fagiolo Ciavattone di Sorano

Category: Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati; 1. Product...

Pecorino a latte crudo abbucciato
Pecorino a latte crudo abbucciato

Category: Formaggi; 1. Product name: Pecorino a latte crudo abbucciato...

Ricotta di pecora pistoiese
Ricotta di pecora pistoiese

Category: Formaggi; 1. Product name: Ricotta di pecora pistoiese 2....

Neccio toscano
Neccio toscano

Category: Fresh pastries and bakery, biscuit, confectionary and pastry products;...

Patata bianca del Melo
Patata bianca del Melo

Category: Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati; 1. Product...

Schiacciata alla Fiorentina
Schiacciata alla Fiorentina

Category: Fresh pastries and bakery, biscuit, confectionary and pastry products;...

Castagnaccio toscano
Castagnaccio toscano

Category: Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della...

Funghi porcini toscani
Funghi porcini toscani

Category: Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati; 1. Product...

Olio extravergine di oliva Toscano IGP

Olive trees have been present in Tuscany since the mid-7th...

Raviggiolo di pecora pistoiese
Raviggiolo di pecora pistoiese

Category: Formaggi; 1. Product name: Raviggiolo di pecora pistoiese 2....

Prosciutto Toscano DOP

In Tuscany, the art of curing pork was established in...

Salame toscano
Salame toscano

Category: Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione; 1. Product...

Dormiente della Montagna Pistoiese
Dormiente della Montagna Pistoiese

Category: Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati; 1. Product...

Mirtillo nero della Montagna Pistoiese
Mirtillo nero della Montagna Pistoiese

Category: Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati; 1. Product...

Frutti del sottobosco delle Montagne Pistoiesi
Frutti del sottobosco delle Montagne Pistoiesi

Category: Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati; 1. Product...

Castagne (fresche) della Toscana
Castagne (fresche) della Toscana

Category: Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati; 1. Product...

Recipes

Specialità

Altro, Carne, Vegetariano

Credit cards

Visa; Mastercard; Amex

Additional information

Animali, Bancomat, Guardaroba, Consegna a domicilio

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