Il Ristorante Biagio Pignatta regala momenti di puro piacere per il palato. Un’ospitalità di classe all’insegna della tradizione toscana. In tavola piatti classici rivisitati e preparati con ingredienti che vengono direttamente dalla Fattoria di Artimino. Il locale, che deve il suo nome al primo maggiordomo di Ferdinando de’ Medici, conta 180 coperti distribuiti su due piani ed una terrazza affacciata su un panorama mozzafiato. Vi è inoltre un esclusivo gazebo chiuso da vetrate trasparenti con vista panoramica dove si possono organizzare piccoli eventi.