Gastronomia Da que’ ragazzi


Via Filicaia, 6/8
59100 - PO

0574 33988


Il negozio nasce nel 1970 con il nome di “Gastronomia Vannucchi” e, con gli anni, si struttura sempre più come un vero e proprio punto di riferimento nella zona.

Qui si trovano preparazioni gustose e sempre fresche, che è possibile assaporare anche in negozio, magari leggendo il giornale sempre a disposizione dei clienti.

Antipasti

Dalla nostra cucina

Torta di porri (anche con farina integrale)
Patè di fagiano con foglia di vite
Salvia e verdurine di stagione fritte
Crostini al Lardo di Colonnata e arancia
Coccoli e ficattole con affettati e stracchino
Plum cake ai salumi e formaggio
Polenta fritta con i funghi
Cialdine di Parmigiano con Mortadella di Prato e sedano
Cestini di patate con mousse di Pecorino toscano

Dalla gastronomia

ampia scelta di salumi, formaggi e salse

Primi piatti

Dalla nostra cucina

Tortelli di patate alla mugellana
Tortelli alla maremmana
Tortelli di riso della zia Gina
Crespelle alla fiorentina
Minestra di pane
Ribollita
Panzanella
Pappa al pomodoro
Zuppa garfagnina (farro, porri e fagioli)
Zuppa di ceci o fagioli
Farinata col cavolo nero
Risotto al lampredotto
Risotto speck e mela verde
Pici "briachi"
Lasagne speck e porri
Lasagne gorgonzola e spinaci

Carni e pesce

Dalla nostra cucina

Sedani alla pratese
Rocchini con l'ana (polpette di sedano con il sugoi d'anatra - tipiche pratesi solo per l'8 settembre)
Rosticciana col cavolo nero
Trippa alla fiorentina
Lampredotto
Coniglio in porchetta
Polpette di Carnevale
Baccalà alla livornese
Baccalà con i porri
Baccalà con patate e frutta secca
Caciucco
Paella
Arista al forno
pollo ripieno
pollo al curry


Contorni

Dalla nostra cucina

Polpette di sedano 
polpette di patate
Gobbi (cardi)
Carciofi "ritti"
fagioli all'uccelletto
fagioli al fiasco
costole di bietola ripiene
gratin di verdure di stagione
gateau di patate
verdure di stagione

Dessert

Dalla nostra cucina

Pepite di Prato (semifreddo dedicato all'evento Vetrina Toscana "C'è biscotto... e biscotto")
Cantucci di Prato
Cantucci con albicocche e uvetta
Castagnaccio
Torta di mele
Strudel di mele
Ravioli dolci con marmellata del nostro frutteto
Cenci
Frittelle di riso
Crostate con marmellata fatta da noi
Torta di riso
Semifreddi e dolci al cucchiaio (creme caramel, zuppa inglese, ...)

Cantina

La nostra enoteca propone circa cinquanta etichette (trenta a provenienza toscana)
...

Indirizzo:
Via Filicaia, 6/8 ,
Telefono:
0574 33988
Fax:
0574 33988
Giorno di chiusura:
mercoledì pomeriggio e domenica pomeriggio
Email:
elisafusi@ymail.com
Social:
Altre informazioni :
AnimaliBancomatDisabiliGastronomiaConsegna a domicilio


Prodotti

Lardo di Colonnata, Foto Alessio Orru
Lardo di Colonnata IGP

Il Lardo di Colonnata IGP è un salume ottenuto dal...

Biscotti di Prato
Biscotti di Prato

I biscotti di Prato sono dei biscotti croccanti a base...

Stracchino

Categoria: Formaggi; 1. Denominazione del Prodotto: Stracchino 2. Sinonimi: Crescenza...

Bozza Pratese. Foto di Baldassarre Amodeo
Bozza pratese

La Bozza pratese è un tipo di pane tradizionale di...

Zuccherino di Vernio

Gli Zuccherini di Vernio sono dei semplici biscotti all’anice, che...

Prosciutto Toscano DOP
Prosciutto Toscano DOP

Il Prosciutto Toscano DOP è un prodotto di salumeria, crudo...

Consorzio Finocchiona IGP
Finocchiona IGP

La Finocchiona IGP è un salume di origini medievali che...

Pecorino Toscano DOP
Pecorino Toscano DOP

Il Pecorino Toscano è un formaggio italiano DOP fin dal...

Pecorino a crosta fiorita

Categoria: Formaggi; 1. Denominazione del Prodotto: Pecorino a crosta fiorita...

Pecorino a latte crudo della Provincia di Siena

Categoria: Formaggi; 1. Denominazione del Prodotto: Pecorino a latte crudo...

Pecorino della Garfagnana e delle Colline Lucchesi
Pecorino della Garfagnana e delle Colline Lucchesi

Il Pecorino della Garfagnana e delle Colline Lucchesi viene chiamato...

Pecorino delle Colline senesi

Categoria: Formaggi; 1. Denominazione del Prodotto: Pecorino delle Colline senesi...

Olio extravergine di oliva Toscano IGP

L’olio extravergine di oliva Toscano IGP è uno dei prodotti...

Pan di ramerino, dolce tipico dell'area fiorentina per il periodo della Pasqua
Pan di ramerino

Il Pan di Ramerino, conosciuto anche come “Pandisdramerino” in Maremma...

Carciofini sott’olio

I Carciofini sott’olio, dal sapore dolciastro e dalle dimensioni ridotte,...

Salsiccia toscana. Foto: Mirabelle Pictures
Salsiccia toscana

La salsiccia toscana è un insaccato di carne con l’aggiunta...

Miele di castagno toscano
Miele di castagno toscano

Il Miele di castagno toscano viene prodotto nelle zone di...

Miele di acacia toscano
Miele di acacia toscano

Il Miele di acacia toscano è uno dei mieli più...

Miele millefiori toscano
Miele millefiori toscano

Il Miele millefiori toscano è un miele che proviene da...

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