Una tradizione familiare radicata da oltre sessant’anni, che si rinnova ogni giorno per creare emozioni che addolciscono il cuore e coccolano la mente. Tutto ebbe inizio quando il loro padre, Angelo Dogliani, lasciò la nativa Fossano e , insieme al fratello Bartolomeo, nel lontano 1948 rilevò un piccolo laboratorio di pasticceria a Carrara, ai piedi delle Alpi Apuane. Oggi quel piccolo laboratorio è diventato il Biscottificio Piemonte, la più nota azienda dolciaria della città.
Ma Biscottifico Piemonte è molto di più: l’area dedicata alla vendita ospita al suo interno una enoteca con tantissime etichette del territorio e della Toscana, una selezioni di olii extra vergine d’oliva, sott’olii, pasta e prodotti alimentari toscani.