RIGOLO

Locale storico, ancorato a un campionario di toscanità credibile e accogliente.

Ambiente: È un pezzo di storia della nostra città. Legno, quadri, bottiglie: il panorama rassicurante delle trattorie toscane di qualche tempo fa.

Cucina: C’è di tutto, come impone il galateo degli osti toscani a Milano: paste fresche (come le pappardelle al cinghiale, per esempio), baccalà alla livornese, bolliti misti, salsicce toscane, fiorentina alla brace e così via.