Osteria dell’Oca Satolla

Un vecchio casolare sapientemente ristrutturato e immerso nel verde, a 20 km da Arezzo, dove rustico e moderno si alternano nell’arredamento come nella cucina.

Marta Vannelli, titolare del ristorante da 10 anni, ha innato il senso dell’ospitalità e lo trasmette ai suoi ospiti.

Propone prevalentemente piatti della cucina tipica toscana esaltati dal tocco creativo dello chef Cesare. Il menù è stagionale e cambia quattro volte all’anno con alcuni piatti tipici che restano fissi. Petto d’anatra con salsa ai semi di coriandolo e anatra in porchetta sono i must del ristorante. Ottimi anche i primi piatti con pasta fresca fatta in casa: da provare i Pici al sugo di oca.

Imperdibili i dolci: mousse al cioccolato freddo, crostata con crema e frutta (preparata al momento), cheesecake, cantucci toscani.

L’Osteria dell’Oca Satolla ha una sala piuttosto grande e due salette più intime, una delle quali è dotata di un camino per cuocere la carne alla brace. Si propone dunque come location ideale per banchetti e cerimonie, anche matrimoni.

L’ambiente, rustico e raffinato insieme, ben si presta anche per serate a tema, come quelle in collaborazione con Slow Food. La carta dei vini presenta una buona selezione di etichette toscane. Tra le pizze segnaliamo quella della casa, al prosciutto di petto d’anatra.