Sarà presentato lunedì 21 luglio alle ore 11,30 presso gli Uffici di Regione Toscana in Piazza dell’Unità, n.1 a Firenze le modifiche al disciplinare del Miele della Lunigiana DOP all’interno della riunione di pubblico accertamento indetta dal Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste. La richiesta, presentata dal Consorzio che è in attesa di essere riconosciuto dal Ministero, di cambio del disciplinare è già stata approvata dalla Regione Toscana ed ora è al vaglio del Ministero per poi essere inoltrata a Bruxelles per l’ultimo passaggio formale. «Questa iniziativa – spiega il presidente del Consorzio, Fabio Venè – si inserisce nel lavoro compiuto in questi due anni di rilancio del Consorzio del Miele della Lunigiana, punta ad affiancare al Miele di Castagno e Miele di Acacia, già DOP, alla promozione di tre nuove tipologie di mieli di gran valore presenti nel territorio come il Miele di Millefiori, il Miele di Erica e il Miele di Melata. Questi, una volta concluso l’iter amministrativo, saranno occasione di rilancio per l’intera Lunigiana». Prosegue Venè: «Impegnati da sempre nelle relazioni con le istituzioni e con il territorio, il nostro obiettivo è quello di rendere la Lunigiana ambasciatrice dei Mieli DOP in Toscana, in Italia e, perché no, anche in Europa, per i consumatori ed in particolare incrementando la consapevolezza della nostra eccellenza». I consumatori sono infatti sempre più esposti a mieli di provenienza dubbia, senza certificazioni né controlli a causa di regole non reciproche presenti nel commercio con i territori al di fuori dell’Unione Europea. Avere dei mieli certificati DOP è una delle massime tutele e garanzie per il consumatore e di conseguenza per la cucina italiana. Questa iniziativa si inserisce nel primato già conservato nel tempo dal Consorzio Miele DOP della Lunigiana in termini di territorio incontaminato, buone pratiche di coltura, attenzione specifica alla tutela e biodiversità. «La valorizzazione del miele della Lunigiana DOP – conclude Venè – passa anche dai progetti che abbiamo costruito e stiamo costruendo insieme alla Cooperativa di Comunità Sigeric ed ad altre realtà del territorio, con le visite guidate alla mieleria collettiva di Toscana Miele e l’apiario didattico presso la Cooperativa Sociale Il Pungiglione, per far conoscere il meraviglioso mondo dell’apicoltura con la produzione di miele di qualità». L’iter formale in procinto d’essere approvato darà ulteriore stimolo e slancio alle progettualità. Tutti gli interessati possono contattare il Consorzio per saperne di più. Da parte del grande pubblico, e degli amanti del miele, si attende, ora, la conferma.
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