Trattoria La Lupa

Altro, Carne, Pesce


via del Testaio 21/23
57123 - LI

3356796825


La trattoria si distingue sia per l’arredamento che per le scelte gestionali.
Conservando travi e i soffitti a volta e l’ambiente tipico della tradizione di
Livorno, la cucina  spazia dalle ricette più classiche delle buone famiglie
toscane e livornesi a quella più elaborata e ricca di contaminazioni, ma si
avvale sempre dei prodotti provenienti dal mercato del pesce e pertanto è
sottoposta  alla più severa stagionalità degli ingredienti.

Nell’ ambiente particolarmente accogliente e rilassante
del ristorante, l’ ottima cucina si abbina ad una accurata selezione di vini;
nell’ ambito della regione l’enoteca opera una scelta per far trovare all’
appassionato una panoramica seria dell’ enologia toscana, anche ricercando tra
le piccole aziende produttrici di vino meno conosciute, quelle impegnate nella
qualità del prodotto.

Il locale nasce dalla tradizione di città di mare e di
quel mondo reinterpreta le cose buone. Il ristorante si compone di due locali,
uno subito dopo l’ingresso ed un altro più piccolo su un mezzanino, arredati in
maniera semplice ma elegante; i comodi tavoli tondi e quadrati (per un totale di
circa 40 coperti) sono ben distanziati fra loro e l’apparecchiatura è semplice e
di buon gusto; un impianto di climatizzazione silenzioso e ben regolato
contribuisce a rendere gradevole la permanenza. 

Antipasti

Misto della Lupa (7 assaggi)  Misto crudo  Misto affumicati  Scottato  Crudità e affumicati 

Primi piatti

Spaghetti allo scoglio  Penne agli scampi e limone  Tagliolini all'astice (anche con pasta fresca)  Tagliolini all'aragosta (anche con pasta fresca)  Fiocco di pera al ragu' di scampi e pecorino di fossa  Lasagne al branzino (o capesante)  Crepe gratinata ai gamberoni e funghi porcini  

Carni e pesce

Grigliata (scampi, gamberi, totani, seppie, spada)  Tagliata di tonno rucola e parmigiano (o fragole/balsamico)  Astice alla catalana  Catalana mista  Aragosta al vapore con maionese  Pesce nostrale (isolana, griglia, sotto sale, cartoccio con frutti di mare)  Nodini di orata all'alloro e lardo di Colonnata

Dessert

 Sfogliatina alla crema e mela  Tiramisù  Mattonella  Crepe alla nutella  Latte cotto al Grand Marnier  Crema bavarese  Sgroppino

Cantina

selezione di etichette toscane e nazionali

Indirizzo:
via del Testaio 21/23 ,
Telefono:
3356796825
Giorno di chiusura:
lunedi e martedi
Email:
info@trattorialalupa.it
Social:
Carte di credito:
si
Altre informazioni:
Aria condizionataBancomatDisabili


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